【で・で・でかいんです。(ヒラマサ)】

こんにちは。

本日は、見たことないくらいでっかい!スズキ目アジ科のヒラマサのご紹介です。

青森県深浦産のもので、重量21kg・全長1.2mという、超特大クラスです。

確かに大きいものは1mを超えるものもいるようですが、市場に入荷するものでこの大きさは珍しいです。

似てるブリとの見分け方は、口元の端はブリは直角ですが、ヒラマサは写真のように丸みを帯びています。

お刺身、何人分つくれんでしょうね。