【可愛らしい名前。（サヨリ）】

こんにちは。

本日は、ダツ目サヨリ科のサヨリのご紹介です。

サヨリちゃん…何だか可愛らしい名前をしています。さわ（沢）に多く寄り集まるところから「サヨリ」

という一説があります。

写真は青森県むつ湾産、１０時セリでは、毎年１月から４月にかけて時々やって来ます。

キラキラと輝く細長い魚体が目を引きます。

長く伸びた下あごと、その先端が赤くなっていることが特徴です。

とても淡白な白身ですので、天ぷらや塩焼きなどでお楽しみ下さい。