【シミがあるから?(ババガレイ)】

こんにちは。

本日は、カレイ目カレイ科のババガレイのご紹介です。

写真は青森県陸奥湾産のババガレイです。

とても大きなカレイなのですが、胸ビレや尾ビレや口がとても小さいのです。

特に口元がふっくらしていて可愛らしいです。

写真は無眼側の白い面が上になってますが、有眼側は暗褐色で、不明瞭な斑点があったりします。

そして皮がブヨブヨなところから、老婆のようということで、「ババガレイ」説もあります。

人間でいうとシミがあって皮膚がたるんでいるということでしょうか。

冬から春先にかけては、メスが卵をもっていますので、煮付けが美味です。見かけたらお試し下さい。

※弊社、明日は休場日となります。