【シャコもやって来ました！】
WebMasterこんにちは。
先日のトゲクリガニに続き、陸奥湾に今年の春もやって来た、シャコです。
トゲクリガニと並び、青森の春を感じさせる魚介類アイテムの一つであります。
また、青森の花見に欠かせないというのも、シャコなのです。
これから５月の初旬にかけて、１０時セリでよく見かけるようになります。
茹でて殻を剥いてガブリと食べるのが、スタンダードな食し方でしょうか。
結構トゲがあるので、殻を剥く時にちょっと刺さってしまい、食べている間は夢中で
気がつかなかったりするのですが、食べ終わると手が痛痒くなってしまいます。
調理用のハサミを使うと簡単に剥くこともできますので、見かけたら是非お試し下さい。
