【やって来た来た！（シャコ）】

こんにちは。

本日は、シャコ目シャコ科シャコ属のシャコをご紹介します。

写真は青森県むつ湾産のもので、青森では「ガサエビ」と呼ばれ、

花見＝ガサエビというくらいの、花見定番・食のアイテムとなっています。

今年は冬の大雪と、４月に入ってからも気温が低かった影響で、

春がやって来るのが遅くなってしまいました。

シャコも遅い入荷となりまして、ようやく今日の１０時セリにやって来ました。

桜の開花も遅めでしたが、今週に入ってから２５℃を超える日もある暖かさで

弘前公園など、満開を迎えている場所もあります。

同じく花見の定番、トゲクリガニもやや遅めの登場でしたが、今は順調な入荷数です。

シャコも入荷量が増えることを期待しています。