【大きいです！（ソデイカ）】

こんにちは。

本日は、ツツイカ目ソデイカ科のソデイカをご紹介します。

地域によって、「タルイカ」、「アカイカ」とも呼ばれています。

写真のものは青森県むつ湾産のもので、売場でひときわ目を引く大きさで、

胴の部分だけで４５ｃｍ程ありましたが、大きいものは８０ｃｍ以上にもなるそうです。

南日本の暖かい海域を回遊していますが、ごくごく稀に青森に辿り着いてしまったようです。

しかも、ソデイカは２尾で海を漂っていることが多いのですが、はぐれてしまったのでしょうか。

外套膜（胴体部分）全てを覆うヒレを、広げると菱形になります。

腕の保護膜が広く、大吸盤の角質環に２０?２６個、触腕に１５?２０個の歯を持っています。

ソデイカは獲れてすぐのモノよりも、一度冷凍すると、身が柔らかく甘みが出るそうです。

お刺身や天ぷらなど、色々な調理法でお試し下さい。