【売場で見かけたモノ！（ムラソイ）】

こんにちは。 本日は、カサゴ目フサカサゴ科ムラソイをご紹介します。 写真のムラソイは、青森県陸奥湾産です。 体長約２０ｃｍでしたが、３０ｃｍ位に大きくなります。 青森では、「モッケゾイ」「ハチガラ」などと呼ばれています。 千葉県以南や朝鮮半島の浅海域の岩礁に生息しています。 カメラマンの腕が悪く、写真の写りがイマイチで判り難いですが、 両目の間が大きくくぼんでいる事や、背ビレの棘が１３本ある事（数えました！）、 胸鰭・尾鰭が丸い事などが特徴です。 体の色は、棲む環境や個体差により異なり、体の模様にムラがあることから 「ムラソイ」と呼ばれるようになったと言われています。 食し方は、刺身・煮付け・塩焼きなどに向いていますので、お試し下さい。