【本日の１０時セリ！！（シイラ）】

おはようございます。

本日は、弊社給料日です。　o(^ ^o)(o^ ^)o

給料日前の連休はあんまり嬉しくないですよね。私だけでしょうか？

さて、本日は以前のトピックスでもご紹介しましたスズキ目シイラ科のシイラです。

７月２１日のトピックスはこちら↓

　　　　　　　　　　　　　　　シイラ　

写真をご覧頂ければ一目瞭然ですが、本日はシイラが大量でした。

約６０匹で小さいもので１２キロ、大きい物だと倍の２４キロと存在感抜群でした。

シイラに関しての詳細は以前のトピックスをご覧頂くとして、このシイラを三枚におろそうとするとナカナカ大変です。

体長がなが?くて思った程、身も厚くないものですから、私などは（めんどくさがり屋）おろした後の格好はどうでもいい方なので、頭を取った後、中骨に添って包丁を入れていって、３分の１か４分の１で包丁を引き抜き、上から包丁を入れてしまいます。つまり、７枚おろしか９枚おろしになるということです。

今日と明日はお買い得かもしれません！！

（スーパー等で売られる時は、勿論小分けしての販売ですので、ご安心ください。）