お知らせ
【昨日より小さめですが･･･（コウイカ）】
こんにちは。 本日は、コウイカ目コウイカ科のコウイカをご紹介します。 昨日ご紹介した「アオリイカ」と、姿・形はよく似ていますが種類の違うイカです。 コウイカの由来は、石灰質の貝殻（甲）ような物があるため、 ｢甲を持つイカ […]
【とっても大きい！！（アオリイカ）】
こんにちは。 本日は、ツツイカ目ヤリイカ科アオリイカをご紹介します。 写真のアオリイカは青森県陸奥湾産で、まだ生きていました。 胴部分だけで３７ｃｍ程、胴と足を合わせると７５ｃｍ以上ありました。 撮影のため発泡スチロール […]
【本日の１０時セリ！！（チカメキントキダイ）】
こんにちは。 本日は、スズキ目キントキダイ科チカメキントキダイをご紹介します。 写真のモノは、青森県陸奥湾産です。 大きいものは４０ｃｍ程まで大きくなるそうで、 このチカメキントキダイは２０ｃｍでしたので、小さめです。 […]
【本日の１０時セリ！！（クロソイ）】
こんにちは。 本日は、カサゴ目フサカサゴ科メバル属のクロソイをご紹介します。 写真は青森県陸奥湾産、全長４５センチ位の大物です。 クロソイの名前どおり体色は茶色?黒ですが、 色や斑紋は水揚場所、固体によって違いがあります […]
【青森県市場食育祭りが終了しました。】
こんにちは。 昨日は、青森県市場食育祭りが開催され、たくさんの方にご来場いただき、誠にありがとうございました。 早速、青森市中央卸売市場の食育祭りの様子を掲載します。 生きたお魚に触れる、お魚タッチプールのコーナー。 […]
【明日の日曜は青森県市場食育祭りです！！】
こんにちは。明日はいよいよ青森県市場食育祭りです。 只今、明日の会場作りが行われていますので、その様子をご覧下さい。 試食・即売などの椅子やテーブルが準備されてます。 立て札も準備され、会場作りです。 小学生達の絵画 […]
【食育祭りまであと２日です！！】
おはようございます。 いよいよ青森県市場食育祭りが、明後日の日曜日と近づいて参りました。 昨年の食育祭りは、晴れていたものの、ものすごい強い風が吹いていました。 今年は天気予報によりますと、曇りのち晴れの穏やかな気候のよ […]
【売り場で見つけたもの！！（ホウボウ）】
こんにちは。 本日は、カサゴ目ホウボウ科のホウボウをご紹介します。 写真のホウボウは、とても大きく４５?程ありました。 見た目はカナガシラそっくりですが、胸鰭を見ると判別できます。 カナガシラの鰭は両面が赤ですが、ホウボ […]
【調理簡単！！（ウマヅラハギ）】
こんにちは。 本日は、フグ目カワハギ科ウマヅラハギ属ウマヅラハギをご紹介します。 写真は青森県陸奥湾産で、皮を剥ぎ、頭を取ってあるものです。 青森では『チュッチュ』と呼ばれています。 その他の地域では、ナガハゲ、ウマヅラ […]
【食育祭り・テレビでＰＲ活動！！】
こんにちは。今日から９月です。 そして今月６日の日曜日は、青森県市場食育祭りが開催されます。 祭りにむけて、今週はテレビでＰＲ活動があります。 今のところの予定ですが、 ９月３日（木）ＡＴＶ「おしゃべりハウス」１０：００ […]