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[2020/04/18]【珍しいです。(ウミタナゴ)】

皆様こんにちは。

珍しい魚の入荷があったので、写真をパシャリ。
(写真は青森県産です。)




ウミタナゴ。青森ではタナゴという呼び名が一般的です。
釣り人に人気の魚の一種です。
堤防から釣り糸を垂らすと比較的簡単に釣れ、
初心者でも釣りライフを楽しめる魚です。
群れで行動していることが多いため、1匹釣れると
どんどん釣れることが多いそうです。

この魚は、卵ではなく子供を産む種で、
腹で子供をある程度育ててから産みます。

妊婦の方の安産や子宝に恵まれると言い伝えられている
地域もあるようで、縁起物の魚でもあります。

腹の中で約5〜7cmに成長し、産まれたらすぐ泳ぐことが出来ます。

鱗は細かく取りやすいです。皮は厚く丈夫です。
骨は柔らかく、透明感のある繊維質が少なめの白身です。

塩焼きや煮付け等加熱料理に向きます。
また、なめろうやアクアパッツァなどにも使えます。

弊社、明日は休場日でございます。



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