こんにちは。本日の展示会メニューは、とりごぼうすり身を使った、超簡単メニュー３品です。

１．すり身のピーマン・パプリカ詰め

タテ四つ切にしたピーマンまたはパプリカに、市販のとりごぼうすり身を詰める。
目安として、ピーマン１個にすり身１００?１５０ｇ使用。


ピーマン内側に片栗粉をつけてすり身を詰めます。すり身は焼くと膨らみますのでやや控えめに詰めます。
すり身側からフライパンで焼き、両面こんがり焼きます。


レタスなどを添えて盛り付けます。


２．すり身ロコモコ


市販のとりごぼうすり身を子供の手のひらサイズくらい（目安として１００ｇ位）の大きさに形作り
両面こんがりとフライパンで焼きます。


ご飯・レタス･すり身ハンバーグ・目玉焼きを器に盛り付けます。
すり身に味がついていますので、ウスターソースやケチャップをお好みで使って下さい。


３．すり身せんべい


すり身をライスペーパーに包んで揚げただけです。すり身の美味しさとパリパリの食感が楽しめます。

あまりに簡単すぎて、レシピという程のモノになりませんでしたが、是非お試し下さい。