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[2012/10/17]【展示会メニュー?しらすハンバーグ】

こんにちは。
本日は、来週行われる弊社商品展示会で提案中のメニューの一つをご紹介します。

まずは普通のハンバーグの種を作ります。参考にハンバーグ4人分の材料
合いびき肉300g たまねぎ半分 パン粉1カップ 卵1個 塩・コショウを適量を用意したら、
玉ネギをみじん切りにして炒めるもしくはレンジで1分チンしてから冷まします。
肉・玉ネギ・パン粉・卵・塩・コショウを混ぜ合わせると、ハンバーグの種が出来上がります。


ハンバーグの種にしらすを混ぜ合わせます。


2?3口で食べれる大きさにして、油をひいたフライパンで両面こんがりと焼きます。


何も付けなくてもしらすのほんのりとした塩味が楽しめますので、是非お試し下さい。



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